Sosekeitto

Laita kattilaan sosekeiton ainekset ja 7dl vettä. Keitä 10 minuuttia tai kunnes sisältö on pehmeää. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää samalla noin 2,5 dl kermaa. Kuumenna ja mausta makusi mukaan, esimerkiksi 0,5 tl suolaa ja ripaus pippuria. Sosekeiton kanssa sopivat erilaiset lihat, kalat, kasvikset, sienet.